Vine. Von guten Reben.

Der Riesling basiert auf einem fantastisch vielschichtigen Wein, der im Anschluss an die hervorragende Kellerarbeit schonend entalkoholisiert, verfeinert und abgestimmt wird. Dadurch drückt er sich in mit seiner feinen Mineralität und Säure sowohl leicht und verspielt, als auch herb und spritzig aus. Frei von Alkohol schafft er zudem einen facettenreichen Raum, in dem sich die Aromen entfalten können.

Essig. Neu. Erleben.

Die Essigkreation entsteht aus einem ganz bestimmten natürlich fermentiertem Rotweinessig, der mit einer besonderen Kräuterrezeptur gereift und mit erntefrischen Holunderblüten, Zitronen und feinem Rohrzucker veredelt wird. Die familieneigene Rezeptur besteht aus natürlichen Zutaten, traditionellen Verfahren und viel Zeit, weshalb sie über 10 Monate nur 1 mal im Jahr vollendet wird.

Momente. In reiner Harmonie.

Wenn sich Situation, Geschmack und Gefühl in harmonischen Momenten vereinen, entwickeln sie Genusserlebnisse, die für immer in Erinnerung bleiben. Mit GUUBII im Glas geschieht das wieder und wieder und bleibt dabei stets vertraut und überraschend zugleich.

Mal ganz bodenständig,
das ist eine andere Dimension

eine schritt für Schritt
Herzensangelegenheit

1. Offen

Wie so vieles beginnt auch diese Geschichte mit einem Zufall. Vielleicht weil uns einfach zufiel, was längst fällig war. Denn bereits bei unserem ersten Treffen war sofort klar, dass die Kombination aus dem eleganten, entalkoholisierten Riesling und der süß-sauer-fruchtigen Essigkreation einen herausragenden Geschmack, ein bezauberndes Farbspiel und viele Möglichkeiten hervorbringt.

2. Miteinander

Daher haben wir Goodvines & RUBYcube auf Events, bei Partnern und im Privaten immer wieder zusammengebracht. Als Aperitif, Erfrischung, Begleitung und einfach als einzigartiges Geschmackserleben. Das Ergebnis war überraschtes, begeistertes und überwältigendes Feedback, das uns stets angeregt hat aus diesen zwei Herzen eine Herzensangelegenheit zu machen.

3. Visionen

Die Idee entwickelte sich also zu einer Überzeugung und aus dieser wurde ein festes Vorhaben. Daher haben wir uns, neben der Konzentration auf unsere jeweiligen Eigenmarken, mit wichtigen Schlüsselpartnern ausgetauscht. Wir haben mit ihnen konzipiert, koordiniert und kontrolliert, sodass wir nach langer Zeit unsere Vision zum Leben erwecken und direkt erlebbar in Flaschen abfüllen konnten.

4. ausleben

Gekleidet in einem geradlinigen Design ist das vielschichtige, komplexe Geschmackserlebnis auch ein Hingucker geworden. Die Vision lebt. GUUBII lebt. Wir freuen uns mit Dir und vielen anderen Genussbegeisterten weiterhin offen miteinander Visionen ausleben und umsetzen zu können. In diesem Sinne, zum Wohl und Prost.

Erschaffe jetzt Momente,
die Dich und deine Liebsten begeistern!

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